食用生菜的注意事项保存和搭配方式

　　生菜大家都吃过的，是一种很健康的食材类型，它可以补充丰富的维生素和矿物质，而且含有的水分也是比较高的哦，不仅可以减肥，而且还可以强身健体。食用生菜需要注意哪些问题呢来看看食用生菜的注意事项保存和搭配方式。

　　食用生菜要注意什么?

　　1、生菜短时间烹调才好吃。

　　2、生菜熟吃更营养，用油炒后食用与生吃相比，生菜的营养素的吸收率可提高10倍左右。

　　3、生菜不适合胃寒、尿频者食用。

　　4、生菜不能与大蒜一起食用，会损伤肝脏和眼睛，患有青光眼和白内障等眼病的人也要忌生菜与大蒜一起食用。

　　5、蜂蜜与生菜一起食用易引发腹胀、腹泻。

　　生菜如何保存?

　　可以将生菜放置在冰箱内保存，但是尽量不要与其它饮食放在一起保存，一面影响生菜的绿叶素。

　　生菜和什么一起吃比较好?

　　生菜和豆腐皮一起吃：可滋阴补肾、减肥健美

　　生菜和大蒜一起吃：可清热解毒

　　生菜和海带一起吃：可助消化、均衡营养

　　生菜和豆腐一起吃：可美白护肤、清肝利胆

　　关于食用生菜的注意事项保存和搭配方式的这个问题，上面给大家介绍了相关的内容了，生菜可以生吃也可以熟吃，在食用的时候要注意合理的搭配，一些禁忌的人群和禁忌的事宜，大家一定要注意的哦。