2015-06-20 11:12:07
丝瓜其实具有非常高的营养价值,其中的维生素B1、维生素C等营养元素可以防止皮肤老化、保护皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。所以夏季常吃丝瓜绝对是有利无害的。
丝瓜、虾各适量,料酒、食盐、葱姜、水淀粉、鸡精各适量
1、将丝瓜洗净、切成滚刀块;
2、将鲜虾去头去壳、挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制;
3、炒锅中放油,放入虾仁炒至变色;
4、锅内放油,爆香葱姜丝,放入丝瓜炒至变软,放入虾仁一起翻炒;
5、加料酒、盐、鸡精调味即可。