圣女果果酱怎么做

2019-06-21 09:00:57

  圣女果可以在我们平时生活中可能是非常常见了,而且有很多人因为他独具特色的口味和营养价值而对他深受喜欢,并且圣女果的营养价值也非常高,他有很高的实用价值,他的做法有非常多种,不仅仅可以用来凉拌,炒制,做汤等,今天就跟大家来介绍圣女果的另外一种做法,圣女果酱怎么做。

  首先我们将圣女果上面的绿叶去掉之后清洗干净,然后放入淡盐水中浸泡一段时间,这样可以祛除圣女果上面的一些农药和化肥残留物,然后再将它放进料理机中打成果酱。然后倒入一个碗中,放入微波炉中加热一到两分钟,直到果酱沸腾即可,然后再取出来,加入适量的糖和食用盐,根据自己的口味来调制它的酸甜口感,然后再加入一些玉米淀粉,用打蛋机不停的搅拌,直到淀粉全部溶于果汁之中。然后我们再放入微波炉中进行再次煮沸,然后在晾凉之后封上保鲜膜放进冰箱冰,镇之后味道非常可口,随吃随取。

  那么圣女果酱富含的营养价值有哪些呢?比如说圣女果中富含非常丰富的维生素c,矿物质和碳水化合物的,可以起到促进消化,利尿消肿等作用,还可以杀毒抑菌,并且圣女果中含有的一种物质叫做番茄红素,这种物质具有非常强的抗氧化能力,可以消除我们身体中的自由基,从而保护细胞可以抵抗癌变的发生。并且圣女果中含有的维生素c,可以起到健胃消食,清热解毒的作用,还具有抗衰老,可以保护我们的皮肤,具有美容养颜的功效。

  以上就是为大家介绍的圣女果酱的做法,大家可以了解到制作方法非常简单,而且它的用途又非常多种,可以用来拌面等,并且它的营养价值非常高。

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