酥炸罗非鱼怎么做

　　我们知道油炸食物其实是一种热量比较高的食物，就比如我们在生活中吃的土豆这种食物，其热量并不高，在吃过之后也并不会使我们发胖，但是将土豆制作成为薯片之后其热量就会猛升，酥炸罗非鱼的热量也不低哟，下面就来交给大家酥炸罗非鱼的制作方法。

　　1.酥炸罗非鱼之所以叫酥炸罗非鱼，当然是指我们制作出来的成品吃起来是又酥又香的，而我们听到这道菜的名字的时候，都会不由自主的咽口水，通常情况下，我们在制作酥炸罗非鱼的时候，不需要用到一整个鱼，我们只需要用到罗非鱼的上半部分就可以了，我们在制作这道菜之前需要先将口味选择好，今天给大家选择的口味是香辣味的，当然了，对于一些不能吃辣的人来说，也可以选择其他的口味，选择好口味之后，我们就可以准备原材料了。

　　2.制作酥炸罗非鱼，罗非鱼这道原材料肯定是必不可少的，另外大家还要准备一些红胡椒，咖喱粉，植物油，细砂糖，孜然以及一些其他的辅助材料。

　　3.将罗非鱼认真的清洗干净，然后我们需要用料酒，生抽，食盐以及我们准备的那些材料，调制出一个汤汁，接着我们将这个汤汁均匀的抹在罗非鱼的身体上面，并进行腌制。

　　4.准备好一个炸锅，腌制好的鱼直接放在炸锅的上面，向鱼身上撒上一些辣椒粉，咖喱粉和孜然粉，然后炸一段时间就可以吃了。

　　在制作这道酥炸罗非鱼的时候，我们需要掌握的精髓就是材料要配备好，因为如果一旦我们没有将调料调好，那么这道酥炸罗非鱼吃起来就是不是那么好吃的，而如果将调料调好了，那么吃起来这道罗非鱼就会非常的美味了。