药膳乌骨鸡怎么做

　　现在随着人们生活水平的提高，大家对于食物的要求也越来越高，喜欢吃一些高营养价值的食物，尤其是像乌骨鸡这样不仅仅营养价值丰富，而且还具有一定的滋补功效，而且乌骨鸡的做法有很多种，比如说可以用来做汤的，今天来跟大家介绍药膳乌骨鸡怎么做?

　　药膳乌骨鸡，根据名字我们可以了解到它具有非常好的药效功效，可以起到真阴润燥，补中益气的功效，而且乌骨鸡还具有一定的药效作用，它可以起到活血化瘀的效果，在平时生活中适当的吃一些乌骨鸡，再添入一些其他的药膳也是非常美味的。在做药膳乌骨鸡之前，我们需要准备一些药膳，可以准备一些丹参当归，还有莲子山药和百合薏米等，首先将这些原材料先洗干净，然后在自然状态下晾凉。

　　我们可以从超市中购买回来一只新鲜的乌骨鸡，将它清洗干净之后切成均匀的块状，然后将乌骨鸡放入锅中，加入适量的热水进行焯烫之后再捞出来，再将乌骨鸡放入炖盅中，再将我们准备好的药膳已放入其中，加入适量的清水，再放入蒸锅中隔水进行蒸煮，在出锅时还可以加入一些食用盐或者鸡精来起到调味的功效。药膳乌骨鸡吃起来不仅仅美味，可以吃到鸡肉，而且具有的功效和作用也非常强大，比如说它可以起到温中补气养血安神的效果，尤其是其中的药膳可以起到非常好的疗效，在平时生活中对于一些体质虚弱的人群非常适合。

　　以上就是为大家介绍的药膳乌骨鸡怎么做，乌骨鸡相比较于其他的做法来说也非常简单，我们在准备要膳食可以多放入一些原材料，这样乌骨鸡吃起来更加富有营养价值。