2020-02-16 14:24:20
胡萝卜是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，吃起来是非常的脆甜的，而且炖着汤食用或者是坐其他的食物都是非常的美味的，而且里面是含有丰富的维生素和胡萝卜素，也被称为是小人参，所以大家在平时可以多吃一些胡萝卜，多了解一些相关的做法。跟着来看看。
炒胡萝卜
主料：胡萝卜、猪肉。
辅料：豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油。
制作方法：
1、将猪肉和胡萝卜切成片，在锅里面倒入适量的油，等到油烧热6成热的时候，就在里面放入一些花椒，等到八成热的时候就再将肉放入炒，然后再放入一些豆瓣酱一起炒，等到炒到肉八成熟的时候。
2、将胡萝卜片放入，翻炒一会，然后用油将胡萝卜片煎熟了，大家在中间是要注意翻炒几下，这样可以避免粘锅，然后开中火，等到胡萝卜变软了，就是可以放入一些盐和味精就可以了。
豆腐烧胡萝卜
材料：豆腐250克，胡萝卜150克。
辅料：酱油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆淀粉5克，香油5克，大葱5克，姜5克，植物油50克。
做法：
1、将豆腐切成滚刀块，将胡萝卜洗干净了，然后也切成滚刀块，将炒锅洗干净了，放到火上，在锅里面倒入适量的植物油烧热了，将姜末和葱末放入煸炒出味来。
2、然后就是将豆腐和胡萝卜块放入，继续炒，再将酱油放入，同时将胡椒粉、味精和适量的清水倒入，等到汤汁沸腾之后，就是用小火将汤汁收干了，最好放入一些淀粉进行勾芡，淋入一些香油就可以食用了。
鸡肉炒白菜胡萝卜丝
材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块(没有也无妨)。
辅料：橄榄油1、5大匙，盐1、5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
做法：我们先将鸡肉洗干净了，然后切成片，然后放入适量的盐、料酒和水淀粉调均匀了，然后腌制15分钟。将胡萝卜和白菜洗干净了，然后切成丝，将橘皮切成丝，将葱切成葱花，姜切成丝，备用。在锅里面倒入适量的橄榄油，然后将腌好的鸡肉放入进行翻炒，炒到变色之后，就放入一些生抽、葱姜，翻炒均匀之后就盛出来。
胡萝卜泥
1、食材：新鲜胡萝卜半根。
2、做法：
(1)首先就是将胡萝卜洗干净了，然后煮熟了，蒸熟也可以。
(2)将胡萝卜放凉之后就去掉皮，然后用压泥器压成泥状，然后就是可以喂宝宝来吃了。
苹果胡萝卜泥
1、食材：苹果100克，胡萝卜200克
2、做法：
(1)将苹果去掉皮，研磨成泥，将胡萝卜去皮，也研磨成泥。
(2)将苹果泥和胡萝卜泥混合了，然后用适量的水调稀了，蒸3分钟，晾凉了就可以食用了。
胡萝卜白米香粥
1、食材：胡萝卜1根、烂白米粥半小碗。
2、做法：
(1)将胡萝卜洗干净之后，就是去皮煮熟了。
(2)然后就是和白米粥一起压成泥，或者用果汁机打成泥，加热之后就是可以喂宝宝吃了。
3、小贴士：
大家也是可以将胡萝卜和白米饭一起煮烂了，然后用勺子压碎了，放凉了就可以食用了。
胡萝卜蛋粥
1、食材：胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量。
2、做法：
(1)将白米洗干净了，用水浸泡半个小时，然后在锅里面用小火慢煮。
(2)将胡萝卜的皮去掉了，然后切成细丁，在锅里面和白米一起煮。
(3)等到白米粥煮好之后，就是在里面加入一些蛋花搅拌均匀了，放凉了就可以食用了。
萝卜鸡蛋黄金饼
1、食材：
小麦面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜半个、牛奶100毫升、色拉油适量。
2、做法：
(1)将鸡蛋打散了、
(2)将鸡蛋液放到牛奶里面。
(3)再加入适量的面粉，搅拌成糊，将胡萝卜丝放入，搅拌均匀。
(4)取一勺面糊倒在锅里面，转均匀了，一面凝固之后就是翻面，煎好就可以食用了。
上面也是为大家介绍了一些关于胡萝卜的美味的做法了，胡萝卜的美味相信大家都是了解的，美味又营养，经常适量食用一些对身体健康有很好的帮助，可以明目、降糖、降脂，如果上面的做法有大家喜欢的话，大家不妨自己动手试一试。