烹饪调料葱白大枣的做法

　　如果经常在家做饭的人，对于大葱一定并不感觉到陌生，因为它是经常需要用到的调料，主要是起到去腥的作用。一般我们在烧荤腥的东西的时候，都会卷一两根葱，放进去，这样荤腥的味道就会减淡不少。另外，大葱还可以起到提味装饰的作用。我们一般会将大葱切花，撒在食材上。而我们今天所说的葱白就是大葱的下半部分。将葱白和大枣放在一起煮，可以起到很好的安神的作用。下面我们就来看一看葱白大枣的具体做法吧。

材料：

　　大枣30克、葱白5根

做法：

　　1、将大葱洗净后，切下葱白部分;

　　2、将大枣洗干净;

　　3、将大枣和葱白放入锅中，放入适量的水煎煮成汁;

　　4、将渣子过滤掉，饮用汁液即可。

功效：

　　大枣性温，具有很好的养血安神、健脾益气的作用，而葱白性温、味辛，具有宣通阳气的作用，将大枣和葱白一起煮水服用，可以起到很好的补血、安神的作用，每天晚上服用一剂，坚持一段时间就会起到效果，特别是对于失眠、脾气暴躁、心神不宁的人群食用。

　　提醒：这款方子在睡觉前服用比较好，在服用的期间，最好避免情绪过多的波动，对于那些心脾两虚、心慌乏力、食少倦怠、烦闷失眠等人群都适宜服用此方。大枣和葱白搭配起来食用，既可以使大枣尽可能大的发挥功效，而且又不会助生湿热，是一剂功效非常显著的治疗失眠的方子。