秋季喝莲子银耳汤润肺止咳

　　秋季天气非常干燥，不管是南方地区还是北方地区，因为到了秋季，降水普遍减少，人们经常感到非常干燥口渴，因为缺水很容易出现感冒咳嗽的情况。那么秋季咳嗽用什么办法能治疗呢?莲子银耳汤是很不错的选择，喝莲子银耳汤可以滋阴补虚、润肺止咳、润肠通便。

　　秋季喝莲子银耳汤润肺止咳滋阴补虚

　　润肺止咳

　　秋季人们咳嗽可以常食银耳莲子汤，食疗价值非常高。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。同时银耳还是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥，易引起燥咳，应多吃银耳。

　　滋养补虚、止遗涩精

　　秋季喝莲子银耳汤对男女来说都有很多的好处，银耳莲子汤能滋补身体，调理遗精滑精。这是因为汤中的莲子中所含的棉子糖。这种物质是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是常用营养佳品;而其中的莲子碱则有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食银耳莲子汤有良好的止遗涩精作用。

　　润肠通便

　　人们在秋季天气干燥缺水的情况下是非常容易出现便秘的情况，银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。因此，老年人应多吃银耳。

　　莲子银耳怎么做 莲子银耳的制作方法

　　制作食材

　　主料：水发银耳200克、干莲子30克。

　　调料：冰糖100克。

　　(1)准备银耳和莲子适量;

　　(2)银耳用温水泡一个小时，去掉根部，然后洗净杂质，再加温水泡一晚;

　　(3)莲子洗净，冷水泡一晚(莲子可以去芯，去芯之后莲子没有苦味);

　　(4)第二天早上起来，把泡好的银耳捞出，撕碎，放入免火再煮锅，再加入莲子，适量的冰糖，以及所有材质(高度)3倍多点的水;

　　(5)把免火再煮锅的内胆取出，盖好玻璃内盖，放入火上，大火烧开，改中火，烧至锅底的聚热钢圈发红;

　　(6)关火，把内胆提起放入保温外锅内，扣好环扣;盖上外锅盖。

　　莲子银耳汤是最适合秋季喝的，人们喝莲子银耳汤不但可以润肺止咳、滋阴补虚，还可以帮助润肠通便。莲子银耳汤是老少皆宜的饮品，同时这也是一种非常好的滋补良药，秋天喝莲子银耳汤可以帮助老年人降血压、补血补气，还可以补充钙质，防治骨质疏松，上班族喝莲子银耳汤可以抗辐射，保护皮肤。所以，莲子银耳汤安神助眠、养阴清热、滋阴润燥，效果非常好。