绿豆热量高为何能减肥

发布时间: 2020-08-17 11:00:05

戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

  其实绿豆的热量是比较高,大概100克的绿豆热量大概会达到320大卡左右,所以绿豆热量比较高。

  我们减肥的人是不是不建议吃呢,不然其实减肥,我们在选择食物品种的时候,其实注意热量还得注意它的量,我们经常吃越多,可能只会去加一点绿豆到粥里面去煮点绿豆粥,或者煮点绿豆水来喝,它的量是比较少,每天绿豆的食用量大概会达到3—50克之间,所以总体热量是比较低。

  但其实绿豆它属于蛋白质含量比较高的植物蛋白,而且它更多的是脂肪含量非常低,绿豆外面有层皮,它的麸质就是膳食纤维含量比较高,尤其是一些不可溶性膳食纤维。

  不可溶性膳食纤维更多的是能够帮助减轻我们的体重,降血脂也能够促进我们的胃肠蠕动,帮助食物更长时间停留在胃肠道里面,升高血糖数值指数是非常低,所以我们减肥可以适当吃一些绿豆,可以选用一些煮点绿豆水或者是绿豆粥来食用,来辅助帮助我们减肥。

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