麦芽的功效与作用

　　行气消食、健脾开胃、回乳消胀、消肿祛瘀。麦芽的药性相对较平和，味甘，归脾胃经，它的疗效主要是行气消食、健脾开胃，一些消食的药里面都有麦芽，比如像大山楂丸等等。消食药有很多种，麦芽主要用于吃米饭比较多以后的消食。它的味甘，性非常平和，另外对于脾虚食少、胃口非常差，除了消食以外，同时还有比较轻微的健脾开胃的作用。另外麦芽还有一个功能，就是回乳消胀，比如产妇生完孩子以后哺乳，需要断奶就可以服用麦芽。但是要大量服用，而且一定要服用生麦芽。对于哺乳期的妇女，各种各样的乳汁淤积，乳房胀痛等等，麦芽也有非常好的消肿祛瘀的作用。对于有轻微的肝胁胀痛，肝胃气滞这些患者，麦芽也有很轻微的疏肝的作用。

　　总的来说麦芽它是消食的药，同时有很轻微的健脾、回乳和消肿的作用。现代医学证明麦芽中含有大量的淀粉酶，可以促进体内糖分的消化，能够起到助消化的作用。麦芽含有一定量的大麦碱，可以抗真菌，能够增强机体免疫。需要注意麦芽不能一次性吃太多，吃太多可能会引发上火、积食现象，另外对于低血糖病人来说，也不可以选用麦芽。