发布时间: 2020-07-16 16:59:30
姜明霞副主任医师
东部战区总医院 营养科
增进骨骼健康、帮助消化、皮肤保湿。木瓜口感甜美可口,有水果之皇之称,也是岭南的四大水果之一。木瓜所含的营养素,除了包括三大基本要素之外,还有丰富的膳食纤维和钙,同时木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等植物化学物。木瓜所含的钙可以帮助增进骨骼健康,所含的木瓜蛋白酶可以起到胰蛋白酶的作用,消化更多的脂肪以及不容易消化的蛋白质,所以说木瓜是可以帮助消化的一种水果。
木瓜除了作为水果之外,也可以作为蔬菜来食用,还具有一定的药用价值,比如说木瓜膏、木瓜的提取物可以用于涂抹皮肤,起到保湿的作用。