发布时间: 2020-07-16 16:59:31
姜明霞副主任医师
东部战区总医院 营养科
清肝明目、解毒消炎、清除机体的自由基、抗氧化和延缓衰老。金丝皇菊是菊花的一种,据古籍记载,菊花味甘苦性耐寒,具有清肝明目,解毒消炎的作用。从营养学的角度来讲,菊花含有多种维生素以及钙,铁、锌等微量元素,还含有一种重要的植物化学物,菊就是黄酮,黄酮类物质,可以清除机体的自由基以及自由基产生的酶类,从而具有较好的抗氧化和延缓衰老的作用。
黄酮还具有较好的保护心血管的功能,减弱毛细血管的脆性,降低血脂的水平,从而起到较好的心血管的保护作用。