若要不失眠，煮粥加白莲

　　用白莲子煮粥食用对心烦不眠有较好的治疗作用。

　　天气渐渐转热，许多人尤其是老年朋友常由于天气炎热、心火上炎而出现睡眠不正常现象，睡眠不足会引起人体生物钟功能失调，生活节奏紊乱，甚至使人早衰或诱发各种疾病。

　　这时怎么办呢？民间有一句谚语“若要不失眠，煮粥加白莲”这时派上了用场。中医认为，莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。莲子可是治疗失眠的常用食品，一般常用白莲子煮粥食用，对心烦不眠有较好的治疗作用。

　　心神不安、经常失眠的人，可用莲子与粳米煮粥食用。可将莲子用水泡发后，在水中用小刷子擦去表层，抽去莲子心，冲洗干净后放入锅内，加适量清水煮至熟烂，取出各用。然后再将淘洗干净的粳米放入锅中加清水煮成稀粥，粥熟后掺入莲子，稍煮搅匀即可食用。

　　莲子与百合一同煮粥有很好的滋阴健脾、养心安神的作用。可将莲子30克洗净，泡发，干百合30克、粳米100克分别洗干净，与莲子、红枣数枚一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入适量的冰糖，稍煮即成。

　　另外，对由于心热多梦而失眠的人，可用30个莲心，加适量的水煎，睡前服用。用2克莲心，开水冲泡，代茶饮，对治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠等症，也有明显的效果。

养生小提示：

　　凡实热积滞、大便燥结、腹部胀满者应忌食莲子。此外，低血压患者不宜食用莲子，因为莲子中的莲子心具有明显的降压作用，低血压患者食用后会加重病情，因此最好不要食用。