武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养均衡:人体经过手术,需要补充足够的蛋白质来帮助恢复。糖醋排骨中的猪肉富含优质蛋白质,有助于组织修复。
2.适量摄入糖分和脂肪:糖醋排骨中含有糖和油脂,过多的糖分和油脂摄入可能会对消化系统带来负担,应适量食用,注意控制糖分和脂肪的总体摄入量。
3.搭配其他食材:可以搭配一些富含维生素和矿物质的蔬菜,如绿叶蔬菜、西红柿等,以增加膳食纤维和维生素的摄入,有助于增强免疫力和促进康复。
4.注重烹饪方法:尽量选择清淡、低盐、少油的烹饪方式,减少对胃肠道刺激,帮助消化吸收。
术后饮食除了可以适量食用糖醋排骨外,还应关注整体的营养搭配,以促进身体的全面恢复。