武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄:通常建议从6个月起逐渐引入固体食物,包括鸡蛋。在此之前,母乳或配方奶是主要营养来源。
2.引入顺序:最初只给婴儿吃蛋黄,因为蛋清更容易导致过敏反应。可以将煮熟的蛋黄搅拌成泥,混合在婴儿常吃的食物中,如蔬菜泥或米粉。
3.烹饪方式:确保鸡蛋完全煮熟,以减少沙门氏菌感染的风险。水煮蛋通常是比较安全的选择。
4.观察过敏反应:第一次喂食时,应观察婴儿是否有皮疹、呕吐、腹泻或呼吸困难等过敏症状。如果出现这些症状,应立即停止喂食并咨询医生。
5.逐步增加:如果没有出现过敏反应,可以逐渐增加鸡蛋摄入量,并在宝宝一岁左右时尝试加入蛋清。
提供多样化和均衡的饮食对婴儿的健康发育极为重要,鸡蛋因其营养丰富而成为良好的补充食品。
