武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精(乙醇)进入人体后,首先通过肝脏中的乙醇脱氢酶转化为乙醛。
2.乙醛再通过乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸。有部分人由于基因变异导致乙醛脱氢酶活性不足,无法迅速将乙醛代谢掉。
3.乙醛在体内积累,会引起一系列生理反应,包括血管扩张,使皮肤发红、发热,尤其是在面部和四肢如胳膊上尤为明显。
4.这种乙醛积累的现象在约50%的东亚人中普遍存在,即所谓的“酒精脸红”或“亚洲红脸症”。
5.胳膊发红还可能伴随其他症状,如心跳加快、头痛、恶心等,这些都是乙醛引起的综合反应。
这种现象表明个体对酒精的代谢能力较弱,长期大量饮酒可能会增加患上肝病和某些癌症的风险。建议有此类症状的人尽量避免饮酒,以减少对身体的伤害。