杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.花椒:
花椒是一种重要的香料,经常用于增添菜肴的风味。它含有丰富的挥发油和酚类化合物,具有抗氧化作用。
花椒的使用量通常不会超过每日推荐摄入量,因此在正常饮食中是安全的。
2.盐:
盐是人体必需的营养元素,主要成分为氯化钠,参与维持体液平衡和神经肌肉功能。
过量摄入盐会增加高血压及心血管疾病的风险,成人每日盐摄入量建议不超过5克。
3.生姜:
生姜富含姜辣素和挥发油,有助于促进消化和减缓胃部不适。
生姜通常被认为是安全的,但大量摄入可能导致口腔或胃部刺激。
以上三种食品配料在一般情况下是可以安全食用的。但应注意适量,避免单一食材过量摄取以防潜在健康风险。