武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙子皮中含有丰富的黄酮类化合物,如橙皮苷。这些物质具有一定的抗氧化和抗炎作用,可能对心血管健康有益。但其具体效果仍需进一步研究。
2.纤维素是橙子皮中的另一个重要成分。膳食纤维可以促进消化功能,并在一定程度上帮助降低胆固醇水平。通过饮食摄入的膳食纤维对血管的影响较为间接。
3.维生素C和其他抗氧化剂在橙子皮中也有存在,它们可通过抵御自由基损伤来支持心血管健康,但这并不意味着直接能够软化血管。
保持血管健康需要均衡饮食、规律运动、控制体重和避免吸烟等综合措施,而不仅仅依赖单一食物或成分。
