吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞富含多种营养素,包括维生素C、胡萝卜素、铁、锌等。这些成分能够在一定时间内提高免疫力,促进身体健康。一般而言,连续食用4至6周可能开始感受到变化。
2.对于视力保护方面,枸杞中的类胡萝卜素有助于缓解眼睛疲劳,提高夜视能力。对于这一效果,至少需要每天坚持食用3个月以上才能观察到明显的改善。
3.在抗氧化方面,枸杞中的多酚和黄酮类化合物可以减少自由基对细胞的损伤,从而起到延缓衰老的作用。不过,长期规律地食用才能见效,建议持续6个月以上。
4.研究显示,枸杞可能对改善血糖水平有益。糖尿病患者在饮食中添加枸杞后,需经过8至12周的持续摄入,才能看到血糖调节方面的积极效果。
枸杞的各种效用需要时间来体现,并且因个体生理条件、生活习惯等因素影响效用速度。在食用枸杞时,应结合平衡膳食与健康生活方式,以便更好地发挥其保健作用。