王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脱脂牛奶是经过特殊工艺去除大部分脂肪的牛奶产品,脂肪含量通常在0.1%到0.5%之间。相比全脂牛奶,其饱和脂肪和胆固醇含量显著降低。
2.饱和脂肪和胆固醇的摄入与血脂水平密切相关。减少这些成分的摄入有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,从而减少心血管疾病的风险。
3.除了低脂肪特点外,脱脂牛奶仍然保留了丰富的钙、蛋白质和多种维生素,这些营养成分对于维持骨骼健康和整体营养平衡非常重要。
适量饮用脱脂牛奶可以作为血脂管理的一部分,但同时应结合其他健康生活方式,如均衡饮食和定期运动,以更好地控制血脂水平并促进整体健康。
