武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质的摄入:鸡腿富含优质蛋白质,蛋白质是细胞修复和生长所必需的营养物质。在月经期间,女性可能会因为失血而感到疲惫,适当补充蛋白质有助于维持体力。
2.铁元素补充:鸡肉含有一定量的铁元素,而铁是合成血红蛋白的重要成分。月经期间,由于经血的流失,可能导致体内铁水平下降,适量摄入富含铁的食物有助于预防贫血。
3.无饱和脂肪的好处:与其他肉类相比,鸡腿中含有较低的饱和脂肪,这有助于心血管健康,特别是在月经期间,保持良好的心血管状态至关重要。
4.维生素B6的作用:鸡肉中含有维生素B6,有助于支持正常的脑功能,并能缓解月经期间的一些不适症状,如情绪波动。
尽管鸡腿在月经期间是一种不错的饮食选择,但仍需注意饮食多样化,以确保获得全面的营养。过多摄入油炸或高盐的鸡肉制品可能对健康产生不利影响,应尽量选择蒸煮等健康的烹饪方式。