邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养价值:葱和蒜含有丰富的维生素C、硫化合物以及抗氧化剂,这些成分对增强免疫力具有积极作用。
2.抗菌特性:葱蒜中的硫化合物具有抗菌效果,能够帮助抵御感染,这对术后恢复有一定好处。
3.适量原则:虽然葱蒜有益,但术后饮食应以温和易消化为主,避免过量食用,以防刺激肠胃。
4.食用方式:建议将葱蒜作为调味品而非主要食材,烹饪时注意剁碎或捣碎,以促进活性成分释放,利于吸收。
术后饮食应以均衡营养为基础,关注身体恢复情况,任何不适需及时咨询专业医疗人员。