韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.鱼类是优质蛋白质的重要来源,100克鱼肉提供约20-25克蛋白质。蛋白质是构成骨骼的重要成分,能帮助修复受损组织。
2.鱼类特别是深海鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻骨折后的炎症反应。
3.某些鱼类如三文鱼、沙丁鱼还富含维生素D和钙质,这两种营养素对骨骼健康至关重要。维生素D帮助钙质的吸收和利用,而钙质是骨质的基本组成部分。
4.吃鱼还可以摄入其他微量元素,如硒、锌等,它们在骨骼愈合和再生过程中也发挥辅助作用。
在骨折康复期间适当食用鱼类有助于加快愈合过程,但需注意均衡饮食,确保摄取足够的其他营养。
