韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:鱼类是优质的蛋白质来源,蛋白质是构建骨骼组织的基本成分。骨折愈合过程中需要足够的蛋白质来修复和再生骨组织。
2.维生素D:许多鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼等,含有丰富的维生素D。维生素D促进钙的吸收,而钙对于骨骼健康至关重要,有助于骨折愈合。
3.Omega-3脂肪酸:鱼类中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可以减轻骨折处的炎症反应,从而促进愈合过程。
食用鱼类对骨折恢复有积极作用,但建议选择低汞含量的鱼,以减少摄入重金属。