海参炖瘦猪肉有什么功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

海参炖瘦猪肉是一道传统的中式汤食品。海参是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素,具有补肾、滋阴、润燥、益精等功效;而瘦猪肉则是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的肉类,能够提供人体所需的各种营养物质。

海参炖瘦猪肉的功效主要有以下几个方面:

1.补肾滋阴:海参炖瘦猪肉可以补肾益精、温补身体,对于肾虚、腰膝酸软、头晕眼花等症状有很好的缓解作用。

2.润燥止咳:海参具有润肺止咳的功效,可以缓解因为干燥引起的咳嗽、喉咙疼痛等不适症状。

3.养颜美容:海参富含胶原蛋白和多种微量元素,可以促进皮肤的新陈代谢,达到养颜美容的效果。

4.增强免疫力:海参和瘦猪肉都是富含蛋白质和微量元素的食物,可以帮助增强人体的免疫力,预防疾病。

海参炖瘦猪肉是一道营养丰富、功效多样的汤品,适合各个年龄阶段的人食用。