每天摄入五六块肥肉会导致肥胖吗

2025-06-17
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

每天摄入五六块肥肉可能增大肥胖的风险,因为肥肉含有较高的热量和饱和脂肪。

1.热量密度:肥肉是一种高能量食物,每克肥肉约含9卡路里,这远高于碳水化合物和蛋白质每克4卡路里的能量。如果每天摄入过多的肥肉,可能导致总体热量超出每日消耗,从而引发体重增加。

2.饱和脂肪:肥肉富含饱和脂肪,长期过量摄入饱和脂肪不仅与体重增加有关,还可能增加患上心血管疾病的风险。世界卫生组织建议饱和脂肪的摄入量应控制在总能量摄入的10%以下。

3.营养平衡:频繁摄入大量肥肉可能导致饮食结构不均衡,减少其他营养素,如纤维、维生素和矿物质的摄入,从而影响整体健康。

为了保持健康体重和良好的营养状态,建议控制高脂食物的摄入量,多选择瘦肉、鱼类、豆类等低脂优质蛋白,同时搭配丰富的蔬菜和全谷物食品。

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