武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养补充:牛奶是钙、蛋白质和维生素D的良好来源,有助于儿童骨骼和牙齿的发育。每100毫升牛奶中大约含有120毫克钙,这对于快速生长的儿童尤为重要。
2.蛋白质供应:牛奶中的优质蛋白质有助于组织修复和肌肉增长。儿童每天需要1.2-1.5克蛋白质每公斤体重,而一杯250毫升的牛奶可以提供约8克蛋白质。
3.维生素和矿物质:牛奶还含有其他必需的维生素和矿物质,如维生素B12、磷、镁,有助于神经系统功能和能量代谢。
4.消化问题:部分儿童可能会遇到乳糖不耐受的问题,表现为饮用牛奶后腹泻或胃痛。这种情况下,可以选择无乳糖牛奶或经过适当处理的乳制品。
5.过敏风险:一些儿童可能对牛奶蛋白过敏,其症状包括皮疹、呕吐和呼吸困难,应在医生指导下进行替代饮食。
在确保牛奶提供营养价值的同时,需要根据个体差异调整摄入量,以避免潜在的不适和健康问题。