龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.年龄:一般建议在宝宝6个月大开始添加辅食后,可以尝试引入莴笋。不过,莴笋纤维含量较高,最好等到宝宝8到10个月,消化系统更发育成熟时再食用。
2.准备方法:由于莴笋质地较硬,需要充分煮熟才能给宝宝食用。可选择蒸、煮或炖的方式,使其变得软烂,以便宝宝咀嚼和消化。
3.营养价值:莴笋富含膳食纤维、维生素C和钙,有助于促进宝宝的消化功能,并提供必要的营养支持。
4.过敏反应:尽管莴笋不常见过敏反应,但每次引入新食材时应注意观察宝宝有无出现皮疹、腹泻等过敏症状。如有异常,应立即停止食用并咨询医生。
5.食用量:刚开始添加莴笋时,可少量尝试,确保宝宝适应后再逐渐增加摄入量。
在确保宝宝无不良反应的情况下,莴笋可以作为多样化饮食的一部分,帮助提供均衡营养。
