唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钾元素:莴笋中含有较高的钾元素,钾有助于调节体内水分平衡及血压。适量摄入钾可以帮助减少钠对血压的影响,从而降低高血压风险。
2.膳食纤维:促进消化系统健康,增加饱腹感,并有助于降低胆固醇水平。膳食纤维摄入充足与心血管健康密切相关,有助于预防高血压。
3.抗氧化物质:莴笋中含有维生素C等抗氧化物质,具有抗炎作用,帮助维持血管健康,从而对降低血压产生积极影响。
虽然莴笋具有这些有益成分,但其降低血压效果仅为辅助作用,无法替代药物治疗和专业医疗建议。保持均衡饮食、定期运动以及遵循医生指导是控制血压的重要措施。