吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫功能:硒是多种抗氧化酶的组成成分,这些酶在保护细胞免受自由基损害方面发挥重要作用。适量补充硒可以促进免疫系统的正常运作,提高机体对感染的抵抗力。
2.抗氧化作用:硒是一种有效的抗氧化剂,可以中和体内过多的自由基,减少细胞的氧化损伤。这对于预防慢性疾病如癌症和心血管疾病具有潜在益处。
3.支持甲状腺功能:硒参与甲状腺激素的合成与代谢过程,维持甲状腺的正常功能对于调节新陈代谢至关重要。缺乏硒可能导致甲状腺相关疾病。
4.保护心血管健康:研究表明,适量摄入硒可能有助于降低动脉粥样硬化的风险,从而对心血管健康产生积极影响。
硒米作为一种富含硒的食品,可以在日常饮食中适量摄入以获得上述健康益处。过量摄入硒可能导致毒性反应,因此保持平衡的饮食结构十分重要。