徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:硒是组成谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分,这种酶具有强大的抗氧化能力,可以减少细胞受到自由基的损伤,保持身体各器官的正常功能。
2.免疫系统支持:硒有助于增强免疫系统功能,通过促进免疫细胞的产生和活性,提高机体抵抗疾病的能力,包括对消化系统感染的防御。
3.甲状腺功能:硒对于甲状腺激素的代谢至关重要。甲状腺激素影响新陈代谢率,对消化系统的功能间接产生影响。
4.促进蛋白质合成:硒参与多种蛋白质的合成,这些蛋白质在修复和保护胃肠道黏膜方面起到关键作用。
虽然硒对脾胃健康有辅助作用,但应注意饮食中的硒摄入量,因为过量可能导致硒中毒。合理摄入富含硒的食物如坚果、海鲜和肉类,有助于维持脾胃及整体健康状态。