沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.纯牛奶是钙的重要来源,每100毫升纯牛奶中约含有120毫克钙,有助于骨骼健康。
2.每100毫升纯牛奶大约含有3克蛋白质,这些优质蛋白质对身体新陈代谢和修复组织很重要。
3.牛奶中的乳糖是碳水化合物的一种,每100毫升约含5克乳糖,为身体提供能量。
4.牛奶还含有少量维生素,如维生素A和B族维生素,这些维生素对眼睛健康和新陈代谢有帮助。
5.牛奶中的饱和脂肪含量为每100毫升约2-3克,高血脂患者应控制摄入量,以免影响血脂水平。
对于高血脂患者来说,适量饮用低脂或脱脂牛奶可以减少饱和脂肪的摄入。在饮食中均衡补充各种营养元素,保持合理的膳食结构。定期监测血脂水平,与医务人员沟通,调整饮食方案。