有哪些食物属于坚果呢

坚果是一类包含多种不同植物种子的食物，它们通常具有高脂肪和蛋白质含量，富含营养。常见的坚果包括：

1、杏仁：来源于杏树的种子，富含维生素E、镁和纤维。

2、核桃：核桃树的果实，以其丰富的ω-3脂肪酸和抗氧化成分而闻名。

3、开心果：开心果树的种子，含有丰富的维生素B6和钾。

4、腰果：腰果树的种子，含有大量的镁、铜和锌。

5、榛子：榛树的果实，富含维生素E、单不饱和脂肪和纤维。

6、松子：松树的种子，含有丰富的维生素K和铁。

7、巴西坚果：巴西坚果树的种子，是硒的重要来源。

8、夏威夷果：夏威夷果树的果实，含有丰富的单不饱和脂肪和纤维。

这些坚果不仅可以作为零食直接食用，还可以用于烹饪和烘焙中，增添风味和营养价值。