吃淮山可以健脾胃。
经常吃淮山可以提高自己的消化功能，对于健脾益胃是非常有效果的，所以如果自己的脾胃功能不是很好的话，那么在平时可以经常吃一些淮山来进行改善。合理的食用淮山能够用于治疗脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
淮山的功效
- 淮山可以益肺止咳：淮山不仅能够健脾养胃，而且还能够益肺止咳，如果出现了肺气咳嗽，那么可以通过吃淮山来改善。在淮山中含有皂甙，呈粘液状，这种物质有润燥补气的作用，因此对于益肺气，养肺阴，治疗肺虚咳嗽起到治疗效果。
- 淮山可以降低血糖：高血糖也可以在平时适当的吃一些淮山，因为淮山具有降低血糖的作用，淮山中的粘液蛋白丰富，可以降低血糖，能有效治疗糖尿病，是糖尿病人最佳治疗食品。
- 淮山可以滋养肾精：淮山还非常适合肾亏的人群食用，因为淮山具有滋肾益精的作用，在淮山中含有蛋白质，维生素，糖类，脂肪等多种营养元素，适合肾亏遗精人群食用可以有效改善，女性白带多，尿频尿多症状人群多吃淮山能有效强健机体，滋肾养精。
- 淮山可以预防心血管疾病：淮山对于预防心血管疾病也是具有一定功效的，对老年人非常有帮助。淮山中含有大量粘液蛋白，微量元素和维生素，可以有效阻止血脂在血管壁沉淀，对预防心血管疾病起到了很好的效果，能够益志安神，延年益寿。