武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生长发育迟缓:
缺乏蛋白质和能量会导致体重和身高增长不达标。
钙和维生素D的不足可能引起骨骼发育问题,如佝偻病。
铁、锌、碘等微量元素的缺乏可影响智力发育。
2.免疫功能低下:
维生素A缺乏可导致易感染呼吸道疾病和腹泻。
缺铁性贫血会使抵抗力下降,增加感染风险。
锌缺乏与伤口愈合缓慢及感染增加有关。
3.行为和认知能力异常:
铁缺乏可影响神经系统发育,引发注意力不集中和学习困难。
碘不足可能导致甲状腺功能减退,从而影响智力水平。
不足的必需脂肪酸摄入可能关联于行为问题和认知功能下降。
监测儿童的饮食和营养摄入对于预防和改善这些营养元素缺乏症状至关重要。合理搭配膳食,保证多样化的营养供给,有助于促进儿童健康成长和全面发展。