武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B:维生素B,尤其是维生素B2(核黄素)和维生素B3(烟酸),对皮肤健康非常重要。缺乏这些维生素会导致皮肤干燥和脱皮。维生素B2日推荐摄入量为男性1.3毫克,女性1.1毫克。维生素B3日推荐摄入量为男性16毫克,女性14毫克。
2.维生素C:维生素C不仅有助于胶原蛋白的生成,还能促进伤口愈合和皮肤修复。缺乏维生素C会使皮肤变得干燥,容易脱皮。成人每日推荐摄入量为65至90毫克。
3.锌:锌在细胞分裂和免疫功能中起关键作用,对保持皮肤健康至关重要。缺锌会导致皮肤损伤和脱皮。成年男性每日推荐摄入量为11毫克,女性为8毫克。
饮食应丰富多样,确保充足摄入上述营养元素,有助于预防和缓解手部脱皮问题。