蛋白能养胃吗

2025-07-10
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吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

蛋白质并不是直接用于养胃的营养物质,但它是维持健康和支持身体功能的重要成分。蛋白质在修复组织、制造酶和激素及其他生物作用上扮演重要角色。

1.蛋白质是构成人体组织的基础,参与胃黏膜的修复与再生。当胃黏膜受损时,蛋白质可以帮助细胞再生以恢复功能。

2.适量摄入蛋白质有助于维持肌肉质量,包括内脏肌肉,如胃壁的平滑肌,这对消化过程的正常进行至关重要。

3.蛋白质含有多种氨基酸,而其中某些氨基酸在人体内转化为重要的信号分子,有助于调节胃肠道的运作和保护胃部。

虽然蛋白质不能单独起到养胃的作用,但合理的饮食结构中包含蛋白质有助于整体健康,并间接支持胃部功能。选择优质蛋白质来源,如鸡肉、鱼类、豆类和乳制品等,对维护胃的健康有积极效果。

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