魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量赤字原则:减肥的基本原理是热量赤字,即摄入的能量少于消耗的能量。成年人每天所需的热量一般为1500到2500卡路里,具体取决于年龄、性别、体重和活动水平。若每日摄入仅780卡路里,远低于身体的基础代谢率,会造成急剧的热量赤字。
2.营养不足风险:如此低的卡路里摄入难以提供足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素、矿物质等必需营养素。这可能导致肌肉损失、免疫力下降、疲劳、头晕、贫血等健康问题。
3.代谢率下降:长期摄入极低热量,人体进入饥饿模式,降低新陈代谢以保存能量。这不仅影响正常生理功能,还会在恢复饮食时容易反弹甚至超重。
4.心理健康影响:严格的热量限制常导致情绪低落、焦虑或进食障碍等心理问题,影响生活质量。
通过极低热量饮食来实现减肥通常是暂时的,并且存在健康风险。合理的饮食计划应在专业人士指导下进行,同时结合适度运动,有助于实现可持续的健康体重管理。