春天如何注意饮食能养生

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

春天是一个适合清肝养生的季节,因此在饮食方面需要注意以下几点:

1.多喝汤水:春季气温较高,很容易出汗,而人体流失的水分也比较多,因此春季需要多喝水以及喝一些滋润的汤水,例如绿豆汤、银耳汤等。

2.饮食宜清淡:春季气温变化大,人的胃口也会随之受到影响,因此应该以清淡为主,避免过于油腻的食物,如此才能保证身体健康。

3.吃蔬菜和水果:春季是蔬菜和水果的丰收季节,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,尤其是一些富含维生素C的柑橘类水果,例如橙子、柠檬等,这些食物有助于增强人体免疫力。

4.少吃辛辣刺激食物:春季属于风盛季节,所以要少吃辛辣刺激的食品,如辣椒、姜、葱等,以免刺激肝脏,导致身体不舒服。

5.多吃粗粮:春季气候干燥,人体容易失水,多吃一些富含纤维素的粗粮,如糙米、黑麦面包等,可以促进肠道蠕动,有助于通便排毒。