武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞子:枸杞子具有滋补肝肾、明目等功效,是春季补气佳品。可以泡水或加入食物中食用。
2.红枣:红枣富含多种维生素和矿物质,可以补血益气、调理胃肠。适量食用对于提高免疫力、缓解疲劳都有帮助。
3.雪耳:雪耳是一种营养价值极高的食材,含有丰富的蛋白质、多糖、氨基酸等成分,有极好的滋阴润燥、清肺止咳的功效。
4.菠菜:菠菜是春季常见的蔬菜之一,含有大量的叶绿素、铁质和钾等元素,是一种很好的补氧食品。
5.木耳:木耳富含多种维生素和矿物质,能够促进血液循环、增加免疫力,是春季补气佳品。
总的来说,春季补气应以多吃新鲜、清爽的蔬菜水果为主,同时也可以适当食用一些具有滋阴润燥、补血益气功效的食材。
