武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进新陈代谢:B族维生素是许多重要酶的组成部分,这些酶参与蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。因此,足够的B族维生素摄入可以促进身体的新陈代谢。
2.维持健康神经系统:几乎所有的B族维生素都对神经系统有帮助,例如,它们参与神经递质的合成和调节,维持神经系统的正常功能。
3.保护心脏健康:B族维生素也对心脏健康有益,特别是维生素B6、维生素B12和叶酸。这些维生素可降低心血管疾病的风险,预防动脉硬化和心脏病等疾病。
4.增强免疫力:B族维生素在维持免疫系统正常功能方面也发挥着重要作用。它们能够促进白细胞的生产和功能,增强自然杀伤细胞的活性,从而提高身体的免疫力。
5.维持皮肤健康:维生素B2、B3等B族维生素对皮肤健康有重要作用。它们可以促进皮肤细胞的生长和修复,保持皮肤健康,延缓衰老。