吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、增强免疫功能:
海参富含赖氨酸和蛋白质,这些成分能够促进人体发育,并帮助增强免疫功能。
赖氨酸还能提高中枢神经组织功能,进一步支持免疫系统的健康。
2、促进睡眠与健脑益智:
海参中的精氨酸含量较高,对神经衰弱有特殊疗效,有助于改善睡眠质量。
精氨酸和烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素也对恢复大脑疲劳、增强记忆能力有重要作用。
3、美容养颜:
海参的蛋白质含量高,其中胶原蛋白丰富,能延缓机体衰老,让肌肤保持润滑,消除皱纹和面部色斑。
4、调节血脂与血糖:
海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分能够影响体内脂肪的代谢过程,具有防止脂肪肝形成的作用。
海参中的酸性粘多糖有助于降低血糖活性,抑制糖尿病发生。
5、补肾益精:
海参中的精氨酸对治疗肾虚有特殊功效,还可能促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
精氨酸还是构成男性精子细胞的主要成分,具有调节性激素的功能。
6、改善骨质疏松:
海参中的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防和改善骨质疏松有特殊作用。
海参具有多方面的健康益处,但食用时也需根据个人情况适量摄入。