陈璟 副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
大暑喝老冬瓜鲜荷叶汤、煎青草豆腐、喝姜茶这样的饮食帮助养生
大暑的时候大家如果可以吃的健康，这样会对我们健康有好处，在大暑的时候大家合理饮食是非常重要的，那么具体在大暑的时候大家吃哪些食物比较好，这是不少人的疑问，在大暑的时候比较炎热，这时候我们选择去吃些养生汤是不错的，如果可以在大暑的时候多喝些消暑汤，对我们健康很有好处。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成，降温解暑效果很强，是大暑的时候不能少的。
大暑的时候为了能好好的养生，我们选择吃些煎青草豆腐也是不错的。而青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后就可以开始吃了，这样的食物吃起来清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用，经常吃会帮助在大暑解暑。
大暑的时候我们还要注意，这时候选择晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋也是很不错的，主要是因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效，如果大暑坚持喝姜茶，那么对大家健康有帮助。