任涛 主任医师
上海市第六人民医院 呼吸内科
夏季大暑吃川贝炖豆腐、无花果饮、柚子核桃肉汤、枇杷雪梨汁清肺热。
大家都需要知道一些养生的方式和方法，不同的人群需要注意和调理的方法也是不一样的。川贝炖豆腐具有润肺的作用，大暑节气润肺吃这个是非常好的，可以有很好的滋阴润燥的作用，准备材料豆腐、川贝母、冰糖。川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。豆腐和川贝具有滋阴润燥止咳的作用，还能有缓解肺热咳嗽的作用，具有润肺止咳的效果。
准备材料红糖适量，无花果2至4粒。无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。这道食谱可以有滋阴养肺的作用，还能很好的利尿消肿的效果，对于消炎止痛也有一定的帮助作用，还能缓解腹泻。
准备材料冬瓜皮、柚子核、核桃肉。冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。而且柚子具有调理内分泌的作用，对于养肾也有好处，这些食物相互搭配食用的话，可以有滋阴润燥养肺化痰的效果。
准备材料枇杷、雪梨、蜂蜜，将雪梨去皮、核，切块;将枇杷果肉与雪梨、匀即可。枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨和枇杷一起搭配，是不错的清肺润肺的食谱，适合经常抽烟或者是上火导致的肺部咳嗽咳痰的情况，可以有效的调理体质。