夏季大暑清肺热润肺喝什么

大暑时节清肺热、润肺，优先选择具有清热生津、润燥养阴作用的饮品，如雪梨百合饮、麦冬芦根水、银耳莲子羹。此类饮品有助于缓解暑热伤津所致的口干咽燥，但体质虚寒者需谨慎选用。

大暑清肺润肺饮品选择与依据

1、雪梨百合饮：雪梨与百合同煮，适合暑热伤津、干咳少痰者。雪梨性凉，含苹果酸、柠檬酸及维生素，百合含黏液质，两者搭配对缓解咽干有辅助作用。建议每日1次，每次200毫升，常温饮用。

2、麦冬芦根水：麦冬与芦根煎水代茶，适合口干舌燥、小便短赤者。芦根含薏苡素及多量维生素，麦冬含沿阶草苷。脾胃虚寒、大便稀溏者不宜长期饮用，每周不超过3次。

3、银耳莲子羹：银耳与莲子炖煮，适合肺燥干咳、皮肤干燥者。银耳含银耳多糖，莲子含棉子糖。建议每周2至3次，每次1小碗，可加少量冰糖。

4、荸荠莲藕汁：鲜荸荠与莲藕榨汁，适合肺热咳嗽、痰黄黏稠者。荸荠含荸荠英，莲藕含鞣质。建议每日1次，每次150毫升，现榨现饮。

5、绿豆百合汤：绿豆与百合同煮，适合暑热烦渴、肺热咳嗽者。绿豆含蛋白质及B族维生素。建议每周3至4次，每次200毫升，不宜冰镇后大量饮用。

6、薄荷甘草茶：薄荷与甘草泡水，适合咽喉干痛、声音嘶哑者。薄荷含薄荷醇，甘草含甘草酸。建议每日1次，每次150毫升，高血压患者不宜长期饮用。

7、枇杷叶竹叶饮：枇杷叶与淡竹叶煎水，适合肺热咳嗽、痰少黏稠者。枇杷叶含熊果酸，淡竹叶含芦竹素。建议每周2至3次，每次200毫升，需用纱布包裹枇杷叶煎煮。

8、数据参考：据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》，夏季每日饮水推荐量为1500至1700毫升，高温或大量出汗时可增至2000毫升以上。清肺润肺饮品应计入总饮水量，避免额外过量摄入糖分。

9、权威依据：国家卫生健康委员会发布的《夏季高温中暑预防指南》指出，高温环境下应少量多次补充水分，可选用淡盐水或清热解暑饮品。肺热明显者，如出现持续咳嗽、痰中带血、发热超过3天，应及时就诊，不可仅依赖饮品调理。

10、操作要点：上述饮品均需选用新鲜食材，清洗干净后煎煮或榨汁。煎煮时间一般15至20分钟，榨汁后30分钟内饮用。饮用温度以常温或微温为宜，避免冰镇刺激胃肠道。每日选择1至2种即可，不宜多种混饮。

大暑期间清肺热、润肺，可选用雪梨百合饮、麦冬芦根水、银耳莲子羹等，每日1至2种，常温饮用，并保证总饮水量达标。体质虚寒、脾胃虚弱者需减少寒凉饮品频次。若肺热症状持续或加重，应及时就医。

常见问题

是。雪梨百合饮具有清热生津、润肺止咳的辅助作用，适合暑热伤津所致口干咽燥者，每日1次，每次200毫升，常温饮用。

否。麦冬芦根水性偏寒凉，脾胃虚寒、大便稀溏者不宜长期饮用，每周不超过3次，必要时咨询医生。

据《中国居民膳食指南（2022）》，夏季每日饮水1500至1700毫升，高温或大量出汗时可增至2000毫升以上，清肺润肺饮品应计入总饮水量。

否。若出现持续咳嗽、痰中带血或发热超过3天，应及时就诊，饮品仅作辅助调理，不能替代规范诊疗。

是。银耳莲子羹适合肺燥干咳、皮肤干燥者，每周2至3次，每次1小碗，可加少量冰糖，常温食用。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

[2] 国家卫生健康委员会. 夏季高温中暑预防指南.

[3] 中国中医药出版社. 中医食疗学.

[4] 中国疾病预防控制中心. 高温天气健康防护提示.