王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量与营养:每28克(约一盎司)的腰果含有约157卡路里和13克脂肪,其中大部分是单不饱和和多不饱和脂肪,这些有助于维持心血管健康。腰果还提供5克蛋白质和9克碳水化合物,是良好的能量和营养来源。
2.饱腹感:腰果中的蛋白质和纤维能够增加饱腹感,帮助减少总热量摄入。研究表明,适量的坚果摄入可以引导人们选择更健康的饮食模式,从而支持体重管理。
3.微量营养素:腰果富含镁、铜和锌等矿物质,以及抗氧化剂,有助于改善新陈代谢和总体健康。在一个均衡的饮食计划中,适量的腰果摄入可能会促进健康,而不是阻碍减肥。
尽管如此,控制腰果的摄入量仍然很重要,以避免过多的热量摄入。将腰果作为整体健康饮食中的一部分,结合适当的运动和其他健康食品,更容易达成减肥目标。
