武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用金橘对健康有多种益处，主要包括增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
1.增强免疫力：金橘富含维生素C，每100克金橘中约含有43毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用，有助于提高机体免疫力，抵御感冒和其他感染性疾病。
2.促进消化：金橘中含有膳食纤维，每100克金橘大约含有1.8克纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。金橘中的天然酸性物质有助于增加胃液分泌，提高食欲。
3.保护心血管健康：金橘提供的抗氧化剂，如黄酮类化合物，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低心血管疾病风险。另外，钾元素的存在也有助于维持正常血压水平。
4.改善皮肤健康：由于金橘富含抗氧化剂，它们可以帮助中和自由基，有效延缓衰老过程，保持皮肤的弹性与光泽。
5.提供能量：金橘是一种低热量水果，每100克仅含约71千卡能量，同时含有碳水化合物，这些都可以为身体提供即刻的能量补充。
金橘是一种营养丰富的水果，适量摄取有益于整体健康。对于某些易过敏体质的人群，建议在食用前咨询专业医学意见。