张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.黑巧克力含有可可,其中的多酚具有抗氧化作用,有助于改善心血管健康。多酚也可能会导致胃酸增加,对某些胃部敏感的人造成刺激。
2.研究显示,黑巧克力中的咖啡因含量较高,可能会引起胃酸的分泌增加,这对某些胃功能不佳的人群可能是不利的。根据美国农业部的数据,100克黑巧克力中约含有80毫克的咖啡因。
3.有些人对巧克力中的脂肪较为敏感,尤其是当消化功能不佳时,过多的脂肪摄入可能导致消化不适或加重症状。一般来说,每天摄入不超过30克的黑巧克力是相对安全的。
4.黑巧克力的糖含量相对较低,但对于胃肠道容易受刺激的人,任何形式的糖摄入都有可能引发不适,因此应选择低糖或无糖品种。
对于胃功能不佳者,建议在吃黑巧克力前观察自身反应,并咨询专业医疗人员的意见。同时,保持饮食均衡,避免空腹食用,以减少对胃的刺激。