王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零乳糖牛奶的营养成分与普通牛奶相似,包括蛋白质、钙、维生素D等。这些成分本身不会显著影响血脂水平。
2.饱和脂肪含量:零乳糖牛奶中的饱和脂肪含量与普通牛奶相同。过量摄入饱和脂肪可能会提高低密度脂蛋白胆固醇,从而影响血脂水平。饮用时宜注意总摄入量。
3.全脂与脱脂选择:如选择全脂零乳糖牛奶,其含有较高的脂肪和卡路里,适量摄入对控制体重和血脂更有利。而脱脂或低脂版本则减少了脂肪摄入,对血脂管理更为友好。
4.整体饮食模式:除了牛奶,整体饮食中饱和脂肪、反式脂肪和糖的摄入对血脂水平有重要影响。多摄入水果、蔬菜、全谷类,以及健康脂肪来源如鱼类和坚果,有助于保持正常血脂水平。
饮用零乳糖牛奶本身不会直接升高血脂水平,但需注意控制总脂肪摄入,并结合健康的饮食和生活方式。
