魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择低钠食材:选用天然、未加工的食材制作流食,如新鲜蔬菜和水果,通常含有较少的盐分。避免使用罐头食品或加工食品,因为它们通常含有较高的盐分。
2.检查营养标签:在购买任何液体营养产品时,仔细查看营养标签,选择标记为低钠或无钠的产品。不仅可以减少盐分摄入,还能帮助了解其他营养成分的含量,以便更好地控制饮食。
3.自制流食:自己动手制作流食可以完全掌控食材的组成和调味。在制作过程中可以使用草药和香料代替食盐以增加口感,如罗勒、牛至、香菜等。
4.控制调味品的使用:慎重使用酱油、肉汁等调味品,因为这些调味品通常含有高盐分。可以尝试使用酸奶或柠檬汁来增加风味,而不需要额外添加盐分。
5.合理安排膳食:确保每天流食中的钠摄入不超过推荐的每日摄入量,即约2300毫克。注意记录每日摄取的食物种类和数量,以便更好地控制总盐分摄入。
通过以上方法,可以有效减少流食减肥过程中摄入过多的盐分,并有助于保持身体健康。